首届花厅论坛在马陵山景区举行

花厅文化的内涵丰富，影响深远，此次论坛以"花厅遗址和饮食考古"作为论坛主题和切入点，一方面要研究文化遗产的保护和传承；另一方面，主要是为了促进文化遗产的开发和利用。为此，我们不仅邀请了考古研究领域的专家，还邀请了国家烹饪协会的专家莅临此次论坛。

首先，王仁湘、栾丰实、黄建秋、贺云翱四位专家分别进行了主旨发言：

《考古说煎饼》

王仁湘（中国考古学会公共考古指导委员会主任）

《花厅遗址的学术价值 》

栾丰实（山东大学历史文化学院教授）

《花厅——南北文化交融的中枢》

黄建秋（南京大学历史学院教授）

《由花厅遗址引发的三点思考》

贺云翱（南京大学历史学院教授）

下午的学术研讨会上，众多与会专家和学者分别进行了深入的学术讨论：

花厅考古遗址公园的设想

李则斌（南京博物院研究员）

从花厅考古看考古发掘计划的长效性

朱国平（南京博物院研究员）

张光直先生和《中国文化中的食物》

张良仁（南京大学历史学院教授）

岭南地区新石器时代的酒器（在线）

陈洪波（广西师范大学历史学院教授）

花厅与蒋庄——陶器所见大汶口文化与良渚文化的南北交汇

秦小丽（复旦大学文博系教授）

苏北地区在多元一体中华文明形成过程中的历史定位

赵东升（南京大学历史学院副教授）

一水分南北：从考古与文献材料谈淮河的早期边界性

徐 峰（南京师范大学文博系教授）

民以食为天——饮食从古代到现在的演变

王洪彬 (中国食文化研究会副会长、营养美食专家)

餐饮业的发展我的一点认知与感悟

鲁文兴（京西宾馆行政总厨、国家级烹饪大师)

透骨见人：生物考古视野下的中国古人饮食（在线）

郭 怡（浙江大学艺术与考古学院教授）

考古稳定同位素在先民食谱研究中的应用

王 宁（江苏师范大学历史学院副教授）

历史长轴中的良渚文化水稻产量

夏 勇（良渚博物院副研究馆员）

考古遗址中食用犬类遗存的判断方法

武钰娟（中国社会科学院大学博士）

台湾原住民的宴飨与考古学的启示

高范翔（中国社会科学院大学博士）

先秦时期陶箅初探

宋瑞（首都师范大学历史学院博士）

闭幕式上，王仁湘研究员、贺云翱教授进行了总结发言，认为文化遗产保护和利用事业的发展每一步都离不开各位专家学者的支持，同时也呼吁大众更深入的了解中华文明五千多年发展史。

花厅考古遗址公园建设目标为：大汶口时期文化地标、大运河国家文化公园建设的重要载体、苏北地区文旅高地、新沂历史文化教育社区样本。拟建设一个集遗址保护、展示利用、考古研学、文化旅游等为一体的遗址公园、文化公园。让花厅文化活起来，让文化遗产绽放绚烂的新时代光彩。

4月16日，与会学者还赴花厅部落、花厅遗址和窑湾古镇景区进行了参观考察。